Gyakori kérdéseitek
A mini kivi (Actinidia arguta) a szőrös kivi kistestvére, amely teljesen sima, vékony héjú, ezért héjastul fogyasztható. Íze édes és lédús, mérete kisebb ugyan, de vitamin- és antioxidáns-tartalma kiemelkedő, így egy igazi vitaminbomba. Eredetileg Dél-Szibéria és Kelet-Ázsia hegyvidékeiről származik és kereskedelmi fajtáit Új-Zélandon nemesítették.
Magyarországon a mini kivi általában szeptember közepétől október elejéig érik, de a pontos szüretidő az adott év időjárásától függ. A növény a 3. évtől kezd el először gyümölcsöt hozni.
Igen, több mint 18 féle mini kivi csemete érhető el nálunk, így akár saját kertedben is kipróbálhatod a termesztését. A friss gyümölcs azonban csak szeptember–október időszakban kapható, közvetlenül helyszíni vásárlással vagy kistermelőkön keresztül. A pontos lelőhelyeket a Facebook-oldalunkon tesszük közzé minden évben.
Válaszd ki a fajtákat, írd meg a darabszámot és az adataidat (név, cím, email, telefon), majd küldd el a rendelést a honlapunkon lévő kapcsolat űrlapon, email-en vagy Facebook üzenetben. A csomagot utánvéttel, néhány munkanapon belül megkapod.
A növények között körülbelül három-négy méteres távolságot kell hagyni. A mini kivik többsége kétlaki, így szükség van külön porzós és termős példányokra, de kapható öntermékeny fajta is. Az ültetés ideális ideje kora tavasszal vagy ősszel javasolt.
A mini kivit legalább 50-60 cm mély és széles gödörbe érdemes ültetni, hogy a gyökereknek elegendő hely legyen a fejlődéshez. Fontos, hogy a talaj jó vízáteresztő képességű, tápanyagban gazdag, enyhén savanyú vagy semleges kémhatású legyen. Kerüld a pangó vizet, mert a gyökerek nem szeretik a túlzott nedvességet. A humuszos, komposzttal dúsított föld elősegíti a gyors növekedést és a bőséges termést.
A növénynek rendszeres öntözésre van szüksége a száraz időszakokban, valamint stabil támasztékra, például rácsra vagy pergolára. Tavasszal érdemes tápanyaggal, például komposzttal vagy szerves trágyával erősíteni, hogy bőséges termést hozzon. Jelenleg nincs természetes kártevő ellensége, így vegyszermentesen, könnyen nevelhető.
A minikivi gyorsan növekvő kúszónövény, ezért szüksége van rendszeres metszésre. Tél végén vagy kora tavasszal érdemes eltávolítani a felesleges vesszőket. Nyáron zöldmetszéssel alakítható a növény formája. A rendszeres metszés elősegíti a jobb terméshozamot, valamint rendezetten tartja a növényt.
A mini kivit nem kell meghámozni, hiszen vékony héja ehető. Elég alaposan megmosni, és máris fogyasztható frissen. Kiváló alapanyag turmixokhoz, salátákhoz vagy süteményekhez is.
Hűtőszekrényben a mini kivi körülbelül egy-két hétig megőrzi frissességét. Érett állapotban gyorsabban puhul, ezért célszerű hidegen tárolni. Félbevágva, magozás nélkül is lefagyasztható, így akár a téli hónapokban is élvezhető.
A minikivi rendkívül gazdag C-vitaminban, emellett jelentős mennyiségű káliumot, magnéziumot és rostot tartalmaz. Antioxidánsai hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és a szervezet védelméhez.
Igen! Sőt, kifejezetten ajánlott egészséges nassolnivalónak. Csak érdemes tudni, hogy a gyümölcs sok apró magot tartalmaz.
Igen, előzetes bejelentkezéssel szívesen fogadjuk a látogatókat – akár tanácskérés, osztálykirándulás vagy táborprogram céljából. Emellett évente két nyílt napot is tartunk: tavasszal, amikor virágba borul az ültetvény, és ősszel, amikor beérik a gyümölcs.
Minikivi-ültetvény Dabason. Vegyszermentesen termesztett, ízletes és vitaminban gazdag gyümölcs közvetlenül a termelőtől.